1. نقش عمده ای در پوسیدگی دندانها دارد.
  2. عامل اصلی دیابت است (افزایش قند خون)
  3. در ایجاد بیماری های قلبی، تصلب شرائین، بیماری های روحی، افسردگی، پیری، فشار خون بالا وسرطان نقش دارد.
  4. باعث عدم تعادل هورمونی بدن و آسیب به غدد داخلی بدن مثل غدد فوق کلیوی و لوزالمعده می شود.
  5. باعث خستگی مزمن می شود.
  6. افزایش اضطراب کج خلقی را باعث می شود.
  7. افزایش اضطراب و ترس را در خانمهای حساس تشدید می کند.
  8. کاهش وزن را در افراد چاق مشکل می سازد، زیرا با مصرف زیاد قند، مقدار انسولین خون افزایش می یابد که این منجر به افزایش کربوهیدراتها وچربی در بدن می شود.